「2019年04月」一覧

料理レシピを参考に材料を準備する時に、例えば「玉ねぎ1/2個」と書かれていたらどうしますか？ 玉ねぎの大きさもさまざまなので、1/2個と言っても･･･レシピ投稿者と利用者が使っている材料の大きさに違いがあれば当然分量も変わります

料理レシピに「適量」「適宜」「少々」「ひとつまみ」などと調味料の分量があいまいに表現されていることがありますね これらはおもに塩や砂糖・コショウのような粉調味料に多く使われていますが、新型コロナの影響で自炊を始めたばかりの方や料理に不慣れな方には意味がわかりずらい表現だと思います

トマトソースはみんな大好きな万能ソースと言えるでしょう スーパーなどで買う事も出来ますが、調理時間も短く、長期保存も出来るので自分で作ってみてはいかがですか？ 30分ほどで作れる簡単万能トマトソースの作り方と長期保存の方法をご紹介します