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バジルを捨てるのはもったいない！大量に採れたバジルの葉を長期保存する方法

バジルはインドや地中海沿岸が原産地と言われる多年草ですが、日本では一年草として扱われています育てやすくベランダ菜園でも人気がありますが、作り過ぎちゃいませんか？と言うより育ちすぎると言うべきですね　でも捨てるのはもったいない！

庭先やベランダでプランターやポット（鉢）を使って簡単に育てられるハーブで、イタリア料理には欠かせないのが　バジル（ basil）です簡単・手間いらずと言っても、美味しいバジル...

道に迷いやすい人・覚えられない人を一言で「方向音痴」と言っては失礼ですね　今ではスマホのナビアプリを使えば目的地までルート案内してくれるのでわざわざ道を覚える必要も無いのかもしれません今回は「道に迷いやすい・覚えられない」と苦手意識を、

料理レシピを参考に材料を準備する時に、例えば「玉ねぎ1/2個」と書かれていたらどうしますか？玉ねぎの大きさもさまざまなので、1/2個と言っても･･･レシピ投稿者と利用者が使っている材料の大きさに違いがあれば当然分量も変わります

料理レシピに「適量」「適宜」「少々」「ひとつまみ」などと調味料の分量があいまいに表現されていることがありますねこれらはおもに塩や砂糖・コショウのような粉調味料に多く使われていますが、新型コロナの影響で自炊を始めたばかりの方や料理に不慣れな方には意味がわかりずらい表現だと思います

トマトソースはみんな大好きな万能ソースと言えるでしょうスーパーなどで買う事も出来ますが、調理時間も短く、長期保存も出来るので自分で作ってみてはいかがですか？ 30分ほどで作れる簡単万能トマトソースの作り方と長期保存の方法をご紹介します

タイヤのトラブルと言えばまっさきに思い浮かべるのがパンクですが、パンクと言っても2種類あります少しずつ空気が抜けていくスローパンクチャーと、タイヤが破裂するバーストですどちらの場合も走行中に異変を感じたら速やかに車を路肩に停車させます

車のエンジンをかけようとしてキーを回す（今はプッシュスタートが多い）でも無反応！「えっ」もう1回・・・「えぇ～」　こういう時はまず落ち着いて深呼吸をしましょうはじめて「バッテリー上がりの経験」をすると頭の中が真っ白になるものです

バッテリーの劣化やメンテナンス不足で起こるトラブルを避ける為にバッテリー点検は欠かせませんとは言え、何をチェックすれば良いのか？今回は自分で出来るバッテリー点検　３つのチェックポイントと面他ナンスについてご紹介します　

　料理レシピにはケチャップやウスターソースを使ってデミグラスソースを簡単に作る方法が載っていますが今回は真逆、時間と手間が掛かるデミグラスソースをご紹介します「へぇ～　本当のデミソースはこんなふうに作るんだ」と話のネタにでもしてくださいね